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A Bahia registrou recorde na produção de leite e o melhor resultado para um primeiro trimestre no abate de bovinos, segundo dados do IBGE. Entre janeiro e março de 2026, foram produzidos 161,1 milhões de litros de leite, maior volume da série histórica iniciada em 1997.
No período, o estado também abateu 349,4 mil cabeças de gado, melhor resultado para os três primeiros meses do ano desde o início da pesquisa.
O levantamento mostra ainda crescimento no abate de frangos, que chegou a 35,1 milhões de animais, maior volume para um primeiro trimestre em quatro anos. Já o abate de suínos teve leve alta em relação ao mesmo período de 2025, enquanto a produção de ovos apresentou recuo de 0,6%.
