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A forte alta no preço da batata-inglesa foi um dos principais fatores por trás do aumento do custo de vida na Região Metropolitana de Salvador em maio. O produto registrou elevação superior a 40% no período e liderou a pressão inflacionária entre os alimentos, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O avanço expressivo da batata ocorre em um cenário de alta generalizada dos alimentos, que subiram 1,69% no mês — maior variação para maio em 18 anos. Tubérculos, raízes e legumes foram os itens que mais encareceram, com destaque também para o tomate.
De acordo com o IBGE, o aumento nos preços está relacionado à redução da oferta de alguns produtos, além do encarecimento do transporte e de insumos agrícolas, fatores que impactam diretamente o valor final ao consumidor.
A alta da batata-inglesa pesa especialmente no orçamento das famílias por se tratar de um item básico na alimentação, presente em diversas refeições do dia a dia.
Além dos alimentos, a inflação na capital baiana também foi pressionada pela energia elétrica, que registrou aumento significativo no mês. Por outro lado, a queda nos preços dos combustíveis ajudou a conter uma alta ainda maior do índice geral.
Mesmo com a desaceleração da inflação em Salvador, que ficou em 0,51% em maio, o avanço de itens essenciais reforça o impacto direto no bolso da população.
