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Neste 26 de março é celebrado o Dia Internacional do Cacau. Atualmente, cerca de 80% das propriedades produtoras de cacau no estado pertencem a pequenos agricultores, o que evidencia um setor mais justo, sustentável e inclusivo.
A atuação direta da agricultura familiar tem impulsionado marcas como Bahia Cacau (Coopfesba), Natucoa (Coopessba) e Terra Vista, que vêm ampliando sua presença no mercado nacional e internacional com chocolates de origem, rastreabilidade e alto teor de cacau. A instalação de agroindústrias e aquisição de novos equipamentos têm agregado valor ao produto e elevado a renda das famílias produtoras.
Para Jeandro Ribeiro, diretor-presidente da CAR, esse novo modelo representa um marco na história da cacauicultura baiana.
“Hoje, falamos de um setor que distribui renda, fortalece comunidades e contribui diretamente para o desenvolvimento rural. A agricultura familiar se tornou protagonista desse processo, garantindo qualidade e sustentabilidade.”
Além dos avanços econômicos, o cultivo do cacau na Bahia também contribui para a preservação da Mata Atlântica, por meio do sistema tradicional cabruca, que alia produção e conservação ambiental.
O reconhecimento do cacau da agricultura familiar baiana reforça sua importância não apenas para a economia, mas também como vetor de desenvolvimento social e ambiental em todo o estado.
