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O prefeito Bruno Reis sancionou a lei que proíbe a oferta de alimentos embutidos e ultraprocessados nas escolas e creches da rede municipal de Salvador. A medida foi publicada no Diário Oficial do Município e já está em vigor.
A nova legislação tem origem em um projeto do vereador André Fraga, aprovado pela Câmara Municipal em maio. Com a mudança, produtos como salsichas, linguiças, mortadelas e outros alimentos ultraprocessados deixam de fazer parte dos cardápios das unidades de ensino.
A proibição também vale para escolas conveniadas à Secretaria Municipal da Educação que recebem alimentação fornecida pelo município ou por empresas terceirizadas contratadas pela prefeitura.
Além da merenda escolar, a restrição se estende à venda de alimentos dentro das unidades e aos produtos oferecidos em festas, comemorações e demais eventos promovidos pelas escolas e creches.
A lei prevê ainda a realização de campanhas educativas voltadas a estudantes, professores e funcionários, com o objetivo de incentivar hábitos alimentares mais saudáveis e conscientizar sobre os riscos do consumo frequente de alimentos ultraprocessados.
